ПИРОГ С ЯГОДАМИ И ТВОРОГОМ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ПИРОГ С ЯГОДАМИ И ТВОРОГОМ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

3 желтка;
150 г маргарина или сливочного масла;
1 стакан муки (250 г);
3 ст. л. сахара;
ванилин;
1 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:

5 ст. л. сахара;
3 белка;
200 г сметаны;
300 г творога;
1-2 ст. л. крахмала или муки;
ванилин;
250 г ягод.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Белки отделите от желтков. Белки пока уберите в холодильник, а желтки вместе с прочими ингредиентами для теста смешайте до получения однородной массы.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
Из бумаги для выпечки нарежьте две полосы и поместите их в чаше крест-накрест для упрощения выемки пирога.

Тесто раскатайте, поместите в чашу и сделайте высокие бортики мокрыми руками.

Сверху выложите ягоды и разровняйте, затем присыпьте крахмалом.
Достаньте белки из холодильника и взбейте с сахаром миксером до получения устойчивой пены.

Отдельно смешайте крахмал (или муку), сметану, ванилин и творог.

Осторожно смешайте взбитый белок и творожную массу и перелейте в чашу, скрыв ягоды.

Установите режим мультиварки «Выпечка» на 65 + 55 минут.

Пирог с ягодами в мультиварке получается не только вкусным, но и полезным. Его можно подавать с горячим чаем, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Понравился рецепт? Просто добавьте свое имя и адрес электронной почты и мы Вас будем радовать новыми вкусностям!