ПИРОГ В БЕКОНЕ «МЕЧТА МУЖЧИНЫ» В МУЛЬТИВАРКЕ!

Прекрасный пирог. Ни грамма муки — ешь сколько влезет, совершенно не опасаясь растолстеть! 🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ:

бекон — примерно 300-350г (зависит от того насколько широко и ровно нарезаны полоски)
сыр — 250г (в принципе, подойдет любой сыр, желательно твердый и жирный)
картофель — 500г (две картофелины весили 480г)
молотый черный перец — несколько щепоток (1/6 ч.л.)
майоран — несколько щепоток (1/4 ч.л. — в оригинале рецепта его нет,берител специи на свое усмотрение)
Кроме мультиварки потребуется терка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сыр натереть на терке.
Картофель нарезать очень тонкими ломтиками (1..2мм).

Остается расположить ингредиенты вокруг кастрюльки мультиварки и «собрать» блюдо.

Сперва аккуратно внахлест и без щелей развешиваем бекон на кастрюльку.

Превый слой — из картошки, засыпаем щепотку майорана.
Затем ровно засыпаем слой сыра. Перчим.

Повторяем слой картошки, снова щепоть специи.
Далее сыр, перец, последний слой — картошка.

Аккуратно закрываем пирог свободными концами бекона.
(в довершении я скрепила «лепестки» зубочисткой — в первой попытке верх при выпечке разошелся)

Включаем режим «Тушение» на 1 час.
Затем сразу же включаем режим «Выпечка» на 65 мин.

По окончании выпечки открываем крышку.
Сливаем жир (он нам больше не понадобится) и при помощи небольшой тарелки извлекаем пирог.

Переворачиваем на другую тарелку и отправляем на пару минут в микроволновку  или специальный аппарат для  хот-догов Starfood (очень крутая штука!!!)  http://ooopht.ru/grili-starfood.html румянить верх в режиме «гриль».
(если микроволновки или духовки нет, то съестся и так. кастрюльку мультиварки ставить в духовку не следует — покрытие может пострадать. Можно перевернуть и 10 минут подрумянить другую сторону в режиме «Выпечка».)

Собственно, это все:-)

Важно чтобы бекон был нарезан тонко (уйдет меньше бекона, чем его больше, тем более соленым получится пирог), длинно (иначе не удастся «свести концы с концами» и «запечатать» пирог) и ровно (чтобы не было щелей, через которые вытекает сыр).

Майоран — не обязателен, с тем же успехом можно было сыпануть мускатного ореха или сушеного чеснока или ничего не добавлять от себя и обойтись только черным перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Понравился рецепт? Просто добавьте свое имя и адрес электронной почты и мы Вас будем радовать новыми вкусностям!

One Comment on “ПИРОГ В БЕКОНЕ «МЕЧТА МУЖЧИНЫ» В МУЛЬТИВАРКЕ!”

  1. На дно чаши, покрытой беконом, выложить слой фарша, далее слой картофеля, сверху картофеля выложить грибы. Затем аккуратно «закрыть» наш пирог пластинками бекона, по кругу.