СЁМГА, ЛОСОСЬ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

СЁМГА, ЛОСОСЬ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

СЁМГА ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

В этом рецепте приготовления используется сёмга, лосось, форель, кета,горбуша, стейк лосося в мультиварке и т.д.

Приготовление красной рыбы в мультиварке вам непременно понравится: готовить просто, а рыба получается сочной (если сравнивать с приготовлением в духовке)!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для соуса:
Сливки -1 стакан(200 гр)
Сливочное масло -100 гр
Сыр -100 гр
Яйца — 2 шт( будем использовать только желтки)
Соль, специи по вкусу
Чеснок — 1 долька
Вода-0,5 стакана

Для рыбы:
Соль,специи
Вода-0,5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Потрите сыр на терке с крупными ячейками.

Мультиварку установите на режим «Поддержание тепла» и опустите в чашу сливочное масло.

Для того чтобы масло растаяло быстрее, его можно разделить деревянной или пластиковой лопаткой на кусочки.

В чашу мультиварки добавляем сыр, натертый на крупной терке.

Для добавления в соус понадобится 100 мл сливок.
Добавляем в чашу мультиварки сливки и специи.

Мелко рубим дольку чеснока ( или трем на терке с мелкими ячейками).
Мелко порубленный чеснок добавляем в чашу мультиварки, перемешиваем. Отделяем желтки от двух яиц и добавляем в мультиварку. Перемешиваем и закрываем крышку мультиварки на полчаса.

После подачи сигнала мультиварки, соус переливаем из чаши и остужаем.

Рыбу разрезать на кусочки, посолить, поперчить.

В чашу мультиварку налейте 2 ст ложки подсолнечного масла. Опустите кусочки рыбы, можно добавить несколько колечек лимона. Налейте в чашу мультиварки 0,5 стакана воды, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 30 мин.

Красная рыба в мультиварке под сливочным соусом готова! На гарнир к нашему блюду отварной картофель является идеальным вариантом. Выложите на тарелки рыбку и сбрызните ее лимонным сочком, и смажьте остатками соуса из чаши мультиварки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Понравился рецепт? Просто добавьте свое имя и адрес электронной почты и мы Вас будем радовать новыми вкусностям!