Суп из сушёных грибов.

Суп из сушёных грибов.

Ингредиенты:
• Грибы (сушёные) – 100-150 г
• Перловая крупа – 75-80 г

• Картофель – 4-5 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Вода – 2 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Грибы замочить в холодной воде на 3-4 часа (можно на ночь). Затем воду слить, грибы промыть.
Перловку промыть, залить кипятком (примерно 350-400 мл) на 1-2 часа (можно тоже на ночь).
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить грибы, лук и морковь. Перемешать. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 5-10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить картофель, перловку, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. 20 мин.

Готовить до окончания режима.

Подавать со сметаной.


Понравился рецепт? Просто добавьте свое имя и адрес электронной почты и мы Вас будем радовать новыми вкусностям!